Planta originaria de América Tropical, fruta de fino sabor que se puede consumir fresca o procesada, sus frutas ovaladas de gran tamaño color verde y amarillo en la maduración y de cáscara delgada; contienen un líquido lactoso del cual se saca la Papina que es muy apreciada en la industria, la pulpa tiene un grueso de 4 a 6 cm, en la parte interior esta llena de semillas redondas de color negro, el centro de la fruta es vacío.
